4 listopada, 2022

Dieta w insulinooporności – dlaczego jest taka istotna

Tyjesz „z powietrza”? Nie możesz schudnąć mimo diety i aktywności fizycznej? Czujesz zmęczenie, brak siły i spadek koncentracji? Od dawna bezskutecznie starasz się zajść w ciążę?

Częstą przyczyną tych problemów jest insulinooporność, z którą zmaga się około 10 milionów osób w Polsce.

Insulinooporność to stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny, hormonu odpowiedzialnego m.in. za regulowanie stężenia glukozy. W rezultacie poziom glukozy może przyjmować nieprawidłowe wartości. Stan ten z kolei może doprowadzić do cukrzycy typu 2, zazwyczaj jednak przez wiele lat udaje się uniknąć rozwoju tej choroby dzięki nadprodukcji insuliny (hiperinsulinizmowi). Hiperinsulinizm z jednej strony ratuje przed cukrzycą, z drugiej jednak wywiera niekorzystny wpływ na niektóre procesy w organizmie. Odpowiada m.in. za tendencję do tycia, stłuszczenie wątroby, zaburza gospodarkę cholesterolem, regulację ciśnienia krwi, pracę jajników i zwiększa tempo podziałów komórkowych.

Jeśli ze względu na problemy z dodatkowymi kilogramami podejrzewasz u siebie insulinooporność zgłoś się do lekarza i wprowadź Dietę z niskim indeksem glikemicznym.

Stosując tę dietę będziesz spożywać potrawy o niskim ładunku glikemicznym, które nie powodują gwałtownych skoków glukozy i insuliny. Dzięki temu będziesz w stanie ustabilizować poziom cukru, a co za tym idzie nie będziesz czuć dużych spadków energii w ciągu dnia. Dieta z niskim indeksem glikemicznym ma również korzystny wpływ w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Zwiększenie ilości spożywanych warzyw, owoców (o niskim IG) i produktów pełnoziarnistych doprowadzi do poprawy pracy jelit.

Zasad żywieniowych do zapamiętania jest sporo, dlatego bardzo dobrym rozwiązaniem jest dieta pudełkowa.

W cateringu dietetycznym DietBox mamy Dietę z niskim indeksem glikemicznym, która składa się z 4 posiłków (I śniadanie, II śniadanie, obiad i kolacja). Śniadania zawsze występują w formie białkowo-tłuszczowej (z wykluczeniem węglowodanów). Powoduje to zmniejszenie stężenia cukru we krwi w pierwszej połowie dnia. Cukier jest całkowicie wykluczony z diety, a każdy posiłek ma niski indeks oraz ładunek glikemiczny. Co najważniejsze dzienny bilans ładunku glikemicznego jest zawsze utrzymywany na niskim poziomie. Pojęcie indeksu glikemicznego odnosi się tylko do produktów zawierających węglowodany, dlatego można sądzić, że lepiej będzie zamienić część produktów węglowodanowych na takie, które są bogate w białko i tłuszcze. Choć obniżają one IG poprzez spowalnianie trawienia i wchłanianie cukrów, ich nadmiar w diecie również nie będzie korzystny dla zdrowia. Najlepiej więc zwiększyć udział błonnika w diecie, poprzez częstsze spożywanie warzyw i owoców o niskim IG. Posiłki mają również podwyższoną zawartością zdrowych tłuszczów omega-3.

Pamiętaj – zdrowa dieta to zdrowe życie!

Administrator DietBox
Polecane posty

Dieta w insulinooporności – dlaczego jest taka istotna

Tyjesz "z powietrza"? Nie możesz schudnąć mimo diety i aktywności fizycznej? Czujesz zmęczenie, brak siły i spadek koncentracji? Od dawna bezskutecznie starasz się zajść w ciążę? Częstą przyczyną tych problemów jest insulinooporność, z którą zmaga [...]

  • Bezpieczeństwo kuchni

Bezpieczeństwo kuchni i dostaw

Dokładamy wszelkich starań, aby proces przygotowywania i dostarczania posiłków odbywał się z zachowaniem szczególnych zasad bezpieczeństwa.  Abyście mieli pewność, że robimy wszystko co w naszej mocy, przedstawiamy Wam przykłady naszych działań: BEZPIECZEŃSTWO W KUCHNI: każdego [...]

Śledź nas